Leder du efter de bedste fiskeretter at serverer til både familien, men også vennerne?
Du er kommet til det helt rette sted. Der findes mange tusinde opskrifter på forskellige fiske og skaldyrsretter, som du kan serverer for din familie og venner.
Skal du forberede det helt store festmåltid til mange mennesker, kan det hurtigt blive uoverskueligt ift. hvad du skal købe og hvor meget du skal købe. Her samler vi nogle retter, som du kan lade dig inspirere af og som dine gæster og familie vil blive glad for.
Laks i ovn er en af de retter som er hurtig og nem at lave og som smager himmelsk med de rette elementer. Tilbehøret skal være rodfrugter og grøntsager, og så skal du huske ikke at give laksen alt for længe i ovnen, ellers bliver den hurtig tør. Man kan evt. pifte retten op med en dejlig salat med tomat, agurk, peberfrugt, salattern, oliven samt en dressing efter smag.
Når du laver retten til 4 personer, skal du som minimum køber 4 fiskefileter og en passende mængde tilbehør. Retten tager mellem 30-35 minutter at lave. Tiden det tager at lave retten ændrer sig først, hvis ikke din ovn er stor nok til det antal fiskefiletter som skal varmes op.
En anden ret som man kunne lave er lakselasagne, som tager en anelse længere tid at lave. Nemlig 60-70 minutter alt afhængig af hvor mange lag. Du kan hurtigt stile den lasagnen i ovnen, mens du har gæster – og så stå den og passer sig selv.
